Den anden dag fik vi kastet 4kg rødbeder i armene af Karen og Ejner. Halvdelen er nu kommet på glas. Det hele skal jo nåes inden jeg kaster husmoderen i Knudsø.
Men jeg må sige, at jeg er pænt forbavset – det er jo faktisk forbavsende billigt at lave dem selv… (det dufter desværre ikke af sommer og lagkage)
Øko-eddike 16kr, sukker ca. 10kr, nelliker ca. 2kr, atamon ca. 1kr + kogning i en time og opvask. = ca. 15 kr/kg – mod en kilopris for øko-rødbeder på 41kr.
Velbekomme!
af 4 kg dejlige druer fik jeg lavet 3 l ufortyndet saft i den dejligste farve. Det er både sundt for sjælen, øjet og kolesteroltallet!
… i denne uge. For der er blevet kogt marmelade til den store guldmedalje. Det er blevet til æble/blomme/ingefær med ingredienser fra Rema, æble/pære/blomme/kanel og en ren blomme med ingredienser fra Træholts frugtplantage. Det blev også til 10 moste bananer og 4 portioner æblemos til Bille i fryseren. Ja, Husmor er man vel!
Et lille udsnit af produktionen :-)
Tomathaderen over alle tomathadere har spist en halv tomat og han kunne faktisk godt lide den. Så på samme måde som med sennep i min hotdog tager vi en lille bid af gangen (om man så må sige ). Første skridt er at spise bagte tomater og så må de rå tomater vel kunne fortærres med velbehag i 2031.